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Receitinha Gostosa: Palha Italiana

Essa delicia é tipica de Minas Gerais ( sou mineira ) que se chama Palha Italiana! Se você ficou com vontande de comer essa delicinha de Minas, pode ir preparando o espaço para faze-la pois lá vem a receita !


PALHA ITALIANA


  • Ingredientes
  • 3 pacotes de bolacha maisena (tradicional)
  • 2 caixinhas ou latinhas de leite condensado (500 g)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • Açúcar refinado




  • Modo de Preparo

  1. Pegue os três pacotes de bolacha maisena e pique cada bolacha em 3 pedaços, mas se você quiser pode picar maior ou menor
  2. Reserve as bolachas
  3. Faça o brigadeiro tradicional, do seu jeito
  4. Quando o brigadeiro estiver pronto, pegue as bolachas maisena picadas e despeje na panela aos poucos, mexendo até acabar todas as bolachas e a massa de brigadeiro estiver bem consistente com a textura das bolachas
  5. Depois pegue uma fôrma retagular e unte com manteiga ou margarina, não coloque muita, senão fica muito gordurosa, coloque um pouco, apenas para não grudar
  6. Logo após, despeje a massa de brigadeiro com bolacha na forma e arrume para que a massa prencha toda a forma, deixe endurecer
  7. Quando a massa estiver mais ou menos durinha, corte a palha italiana, eu corto no tamanho 7x7,é um tamanho bom para vender, no meu caso
  8. Pegue o açúcar refinado, despeje em uma vasilha e passe a palha italiana, uma por uma
  9. Depois se você quiser pode colocar em saquinhos individuais e amarrar com fitilho, senão, se for para consumo em casa mesmo, basta colocar em uma vasilha e reservar em temperatura ambiente
  10. É uma boa opção para vender,ou fazer em festas de aniversário

Agora é só experimentar sua palha italiana! Espero que gostem, beijos Letícia.

1 comentários:

Bia Freire

Um parece ser uma delicia esta receita...
mais ta rolando um concurso la no chocco e cha quer participar?
você pode ganhar divulgaçoes.O design seu blog nem prescissa,mais se quiser tambem pode.

http://choccoecha.blogspot.com/2011/08/concursoblog-estrela.html